Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel hinzufügen.
3. Schritt
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze unter ständigem Wenden braten, bis sie goldbraun sind.
4. Schritt
Die gebratenen Kartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Kartoffeln vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian eingelegt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu gebratenen Kartoffeln. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Kartoffeln und bringt eine schöne Frische in die Mahlzeit.